Alimentação

O cardápio do nosso jardim é elaborado com alimentos orgânicos e integrais.


Caprichamos na variedade de frutas, verduras e legumes da estação, para que as crianças possam conhecer todos os sabores e aromas de uma alimentação equilibrada.

Além de prover todas as vitaminas e minerais necessários.

Alguns exemplos de produtos integrais que utilizamos:

  • Arroz integral
  • Açúcar demerara ou mascavo
  • Aveia
  • Linhaça
  • Centeio
  • Cevadinha
  • Farinha de trigo integral
  • Mel ou melado de cana

Grande parte dos produtos oferecidos são feitos aqui na escola.

Um exemplo é o nosso pão. Toda quinta-feira fazemos junto com as crianças uma receita de pão integral, com um tipo de grão diferente.
Orgânico é o nome que se dá pra todo produto feito com matéria prima ecologicamente correta. Na agricultura orgânica não é permitido o uso de substancias que coloquem em risco a saúde humana e o meio ambiente.

Os produtos que não receberem nenhum tipo de agrotóxico durante seu cultivo são também mais nutritivos. Além de serem menos tóxicos para o nosso corpo, os produtos orgânicos são muito mais saborosos.

Engana-se quem pensa que só quem está de dieta precisa consumir alimentos integrais. Alimentos integrais são aqueles que têm suas propriedades, vitaminas, minerais e fibras mantidas por não terem passado por processo de refinamento. São boas escolhas, pois possuem ótimas funções:

  • Auxiliam no controle da saciedade
  • Melhoram o funcionamento do intestino
  • Reduz os níveis de glicose e colesterol no sangue

O importante é sempre variar entre os grãos e incluir um pouco de fibra em todas as refeições.

Cardápio Mensal

Confira o delicioso cardápio das crianças.

Receitinhas

Veja aqui algumas receitas para você fazer em casa.

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